JTBC 냉부해 20170508 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 바다 솔비 편 레시피 최현석 하차 레이먼킴 니가 젓소 김풍 맵단세트 미카엘 골뱅이 프린세사 정호영 골뱅이 완전히 새됐어
JTBC 냉부해 20170508 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 바다 솔비 편 레시피 최현석 하차 레이먼킴 니가 젓소 김풍 맵단세트 미카엘 골뱅이 프린세사 정호영 골뱅이 완전히 새됐어
[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]
회차 : 129회
방송일 : 2017년5월8일 (월) 오후9시30분
문자번호 : #3388
채널 : JTBC
MC : 김성주 안정환
셰프 : 이연복 김풍 샘킴 정호영 유현수 미카엘 오세득 레이먼킴
게스트 : 바다 솔비 편 2부
최현석 하차. 개인 레스토랑 개업. 마지막 인사 없음.
솔비. 난 연하랑 안맞는 거 같다. 내가 존경할 수 있는 사람이 좋다. 연하를 만나면 자신들만의 세계에서 소외되어 내가 나이 먹는 느낌이다.
바다. 공군조종사 5살 연하 친구와 미팅 주선해야겠다.
솔비. 진짜사나이 공군 편하면 또 가고 싶다. 집 많이 비우는 사람 싫다. 마음만 먹으면 모든 남자를 유혹할 수 있다. 마음이란 건 서로 통해야하지만 누군가 움직여야 하는 건데 내가 움직일 수 있다. 집순이어서 집에 있다가 한번에 에너지를 발산한다. 남자를 만날 때 비비탄 안쏘고 폭탄을 투하한다. 남자가 긴장을 풀고 넋을 놓고 있을 때 도발적으로 던진다. 춤을 춘다.
솔비 별명. 로마공주 말고 솔비선녀도 있다. 사람의 기운을 잘 느낀다. TV에서도 기운을 느끼는데 강렬한 사람은 잘 되더라. 공유, 하정우 등이 그렇다. 김성주 기운이 바뀌었다. 예전에는 불안하고 쫒기는 것 같았는데 최근에는 안정되었다. 연예대상 받을만하다. 셰프중에는 미카엘 느낌이 좋더라.
요즘은 미술, 정치에 관심이 많다. 노동자의 권리에 대해 관심을 많이 가져야하고, 문화예술인 창작에 대한 지원도 필요하다. 대선에서 누구 찍을지 고민하는 중이다.
음악을 안무로 짜서 퍼포먼스로 그림을 그린다. 음악과 미술을 같이할 때 자유롭고 행복하다.
안정환. 운동선수 은퇴하고 공허하고 힘들 때 방송을 만나 치유가 됐다.
솔비 냉장고 (혼자 산지 11년) 소시지. 만두. 골뱅이 통조림. 구운 문어다리. 고추장. 된장. 젓갈. 명태회무침. 총각김치. (채소 싫어함) 사과. 젤리. 피자. 소주. 탄산수. (낮술 좋아함) 통삼겹살. 떡국떡. 짜파게티. 짬뽕라면....
솔비 희망요리
1. 솔비's 반반세트 (feat. 짬짜면)
레이먼킴 - 니가 젓소 (분홍소시지강정 + 젓갈 기름떡볶이 + 크림치즈소스)
시식평. 맵다. 젓갈맛이 난다. 바다에 빠져있는 떡같다. 떡 식감도 내 스타일이다. 소스는 안 찍는 게 낫다. 소시지는 시장에서 파는 거 같다. 재래시장 좋아하는데 소시지 튀기니까 식감이 살고 씹을수록 소시지 맛이 난다. 밥반찬이나 안주로 좋다. 이 요리에 이름을 붙인다면 신비주의다. 내가 좋아하는 재료가 숨어있다 나온다.
김풍 - 맵단세트 (매운맛 떡볶이 + 사과와 계피가루를 묻힌 삼겹살 튀김)
시식평. 첫만은 짜장스프맛인데 먹다보면 맵다. 중독성이 있다. 이 음식 망한 거 같아요. 삼겹살이 안 익은 거 같다. 돼지향이 너무 난다. 소스는 달콤하면서도 식감이 있다.
대결결과. 레이먼킴 승리, 김풍 패배
선택한 이유. 레이먼킴이 요리한 오브제가 내가 좋아하는 것들이다.
2. 나의 오브제 나의 골뱅이 (새로운 골뱅이 창작요리)
미카엘 - 골뱅이 프린세사 (프린세사 뜻 = 불가리아어로 공주. 화이트와인과 버터에 볶은 골뱅이 볶음을 빵 반죽으로 감싸 오븐에 구운 요리)
시식평. 오 대박! 골뱅이로 만든 샥스핀 느낌. 느끼하지 않다. 골뱅이 스스로 간을 한 느낌이다. 시큼하면서 버터향이 발라져서 골뱅이가 스스로 맛을 뿜었다. 고추가 속을 살살 긁어준다.
정호영 - 골뱅이 완전히 새됐어 (골뱅이를 넣어 만든 김치만두에 전분물을 부어 날개모양으로 부친 교자)
시식평. 김치만두 먹는 거 같다. 먹을수록 골뱅이 맛이 산다. 와인과 먹으면 맛있겠다.
심사결과. 승자 미카엘, 패가 정호영
이긴 사람. 조금 지쳤었는데 미카엘 요리를 먹는 순간 다 녹았다. 레시피 받아서 집에서 해보고 싶다.
다음주 예고. 20170515 냉장고를 부탁해 130화 게스트 이수경, 씨스타 효린
냉장고를 부탁해 15분 레시피 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트
http://tvcast.naver.com/janggo/playlists