냉부해 20170327 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 조세호 딘딘 편 레시피 오세득 돈코츠 드소 최현석 시저 샐러드 위드 딥 프라이드 오이스터 샘킴 산해딘미 유현수 딘토불이 떡볶이

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[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]

회차 : 123회

방송일 : 2017년3월27일 (월) 오후9시30분

문자번호 : #3388

채널 : JTBC

MC : 김성주 안정환

셰프 : 이연복 최현석 김풍 샘킴 정호영 유현수 이원일 오세득

게스트 : 조세호 딘딘 편 2부

딘딘. 아버지가 철도사업을 하신다. 내가 태어난 후로 잘 돼서 복덩이라고 불렸는데 최근 사기를 2번 당했다. 방송에서 금수저 얘기가 나올 때마다 안좋은 일이 생겼다. 내가 금수저라는 얘기가 나와서 지인들과 술자리를 할 때마다 아버지가 계산하신다. 한번은 술 마시도 들어오셔서 ‘방송 나가서 주둥이를 함부로 털어가지고...’ 하셨다. 지금은 내 수입을 다 아버지 드렸다. 

딘딘. 현재 고정프로그램 7개다. 얼마 전에 피자광고 모델이 됐다. 피자는 대세만 찍는다. 송중기 박보검이 내 라이벌이다. 공유랑 같은 샵에 다니고 메이크업 담당이 같다. 여자친구 없다. 이상형은 아나운서 스타일이다. 지적이고 참하고 여성적인 분을 좋아한다. 대변인 같은 여자다. JTBC 아나운서 3대장이 있는데 강지영 안나경 조수애다. 연예인병의 시초가 ‘아니 아니’로 말을 시작한다고 하더라. 엄마가 나랑 프로그램에 몇 번 출연한 후로 연예인병에 걸렸다. 엄마가 하하 어머니를 라이벌로 생각한다. 하하랑 같은 동네에 사는데 하하 어머니는 아들 홍보를 하는데 우리 어머니는 자기 홍보를 한다. 용돈을 많이 드리니까 ‘엄마 물’ 하면 ‘물, 꿀물, 헛개수’를 차려준다.

조세호. 룸메이트란 프로그램 하면서 이동욱과 친해졌다. 

딘딘 냉장고(5식구가 같이 살고 있음. 엄마가 냉장고 청소를 8시간 동안 했다.) 초콜릿. 삼겹살. 양지, 한우 안창살, 채끝살. 베이컨. 봄동 겉절이. 황태찜. 매생이. 굴. 개성고려꿀삼. 새우젓. 바나나. 구기자. 황민어. 민어. 황태. 청국장...

딘딘 희망요리 

1. 월드스타를 위한 흥미딘딘한 요리 (헐리우드 스타가 먹을만한 비주얼의 요리)

오세득 - 돈코츠 드소 (사골육수와 된장을 이용한 돈코츠 치즈소으에 소고기를 넣은 또띠야 롤을 찍어먹는 요리)

오세득. 월드스타 제니퍼 로페즈, 전지현, 이정재가 먹으러 온 적 있다. 

시식평. 브래드 피드가 과연 이걸 좋아할까 하는 생각이 들었다. 토르티야 롤은 월드스타 맛이다. 된장을 넣은 소스에서 메주맛이 나서 별로다. Pretty good. 

최현석 - 시저 샐러드 위드 딥 프라이드 오이스터 (Caesar Salad With Deep Fried Oyster. 굴튀김을 곁들인 알배추 시저 샐러드)

최현석. 베컴 배용준, 보아, 지디가 먹으러 왔었다.

시식평. 냄새는 시저샐러드 냄새다. 굴튀김과 샐러드 궁합이 맞는다. One more. 굴 하나만 먹을 때는 굴향이 올라왔는데 배추가 잡아준다.

이긴 사람. 오세득 승리, 최현석 패배

이유. 최현석 요리는 내가 싫어하는 재료를 이질감 없이 먹을 수 있게 해준 건 좋았는데, 오세득 요리는 치즈가 많아서 월드스타가 먹을만하고 된장이 치즈향을 깊게 해준다.

2. 우리 철이가 철들었어요 (본명이 임철인데 편식이 너무 심하다. 싫어하는 음식을 맛있게 해줬으면)

샘킴 - 산해딘미 (해산물을 이용한 완자튀김에 청국장 드레싱을 곁들인 요리)

시식평. 완전 내 입맛이다. 청국장향이 돌긴 하는데 고약하진 않다. 산해진미다. 

유현수 - 딘토불이 떡볶이 (떡반죽을 직접 해서 떡을 만들어 매생이 전병튀김을 넣은 궁중떡볶이)

유현수. 전국 떡만들기 대회 금상 수상.

시식평. 양념이 신토불이맛이다. 떡이 쫄깃하지는 않고 씹으면 흐물흐물 무너진다. 매생이전병튀김이 김말이보다 고급지고 호텔 떡볶이맛이다. 

심사결과. 승자 샘킴, 패자 유현수

선택한 이유. 샘킴 요리는 청국장 트라우마를 이겨냈다.

다음주 예고. 20170403 냉장고를 부탁해 

 냉장고를 부탁해 15분 레시피 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트

http://tvcast.naver.com/janggo/playlists

[15분 레시피] 오세득 셰프의 '돈코츠 드소' 

http://tv.naver.com/v/1550670

[15분 레시피] 최현석 셰프의 'Caesar Salad with Deep fried oyster' 

http://tv.naver.com/v/1550707

[15분 레시피] 유현수 셰프의 '딘토불이 떡볶이' 

http://tv.naver.com/v/1550711

[15분 레시피] 샘킴 셰프의 '산해딘미' 

http://tv.naver.com/v/1550708