냉부해 20160509 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 이제훈 김성균 냉장고 레시피 이연복 탄복면 홍석천 녹아내리면 샘킴 아뵤카도 김풍 불량만쥬 슈페츨레
냉부해 20160509 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 이제훈 김성균 냉장고 레시피 이연복 탄복면 홍석천 녹아내리면 샘킴 아뵤카도 김풍 불량만쥬 슈페츨레
[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]
회차 : 78회
방송일 : 2016년5월9일 (월) 오후9시30분
문자번호 : #3388
채널 : JTBC
MC : 김성주 안정환
셰프 : 홍석천 오세득 최현석 김풍 샘킴 이연복 이찬오 미카엘
게스트 : 이제훈 김성균 1부
현재 홍석천 최현석 이연복 공동1위. 19승
20승 상품 진짜 금뱃지. 요리문화훈장
이제훈. 샘킴과 푸드트럭으로 봉사활동 함께 했음
샘킴 녹취록. 이제훈이 예능을 잘 할지 걱정돼요. 워낙 노잼인 친구라 시청률 떨어질까 걱정이에요. 차라리 내가 더 밝고 웃긴 거 같지 않아요?
이제훈. 동의한다. 주로 집에 있거나 극장에서 영화보는 게 유일한 취미이자 행복이다. 살아오면서 일탈해 본 적이 없다. 수지와 김혜수 중에 내 이상형은 김혜수다. 아름답고 카리스마 있고 소녀감성까지 있다. 수지는 남자친구 있잖아요. 샘킴, 최현석, 홍석천, 이연복 가게에 간 적이 있다. 다시 간다면 이연복 셰프 가게에 가고 싶다. 맛동산 즐겨 먹고 한 박스 샀다. 김밥 좋아한다. 어머니가 한식조리 자격증 있다.
이제훈 냉장고. (어머니와 함께 살고 있음) 공진단. 부추. 테프(Teff 고대곡물. 이디오피아 빵 재료) 단무지. 인도 카레. 각종 소스. 올리브. 진미채볶음. 표고. 은행. 살치살. 닭가슴살. 건오징어. 돼지목살. 탕수육용 고기. 돈가스. 호박죽. 팥죽. 새알심. 토르티야. 파라타. 유부. 먹물 파스타.
이제훈 희망요리
1. 킹스면 (특별하고 창조적인 면 요리)
이연복 – 탄복면 (한국식 탄탄면. 즉석에서 뽑은 생면을 땅콩버터, 두반장, 고추기름에 버무린 후 데친 오징어, 새우, 오이를 곁들인 볶음면)
시식평. 내 입맛을 정확하게 파악했다. 정말 탄복했다. 너무 맛있다.
홍석천 – 녹아내리면 (녹차맛 생초콜릿을 넣은 면 반죽을 슈페츨레처럼 올챙이 모양으로 뽑은 뒤 토마토소스와 치즈를 켜켜이 쌓아 그라탕처럼 구워낸 요리)
음식평. 진짜 신기한 맛이다. 토마토 베이스에 파프리카, 바질페스토, 치즈가 섞여서 짭짤한 맛과 치즈의 부드러운 맛이 융화되면서 낫또까지 있어서 정체불명의 새로운 요리를 창조했다.
이제훈 선택. 이연복 승리, 홍석천 패배
이긴 이유. 어머니와 함께 특별하게 즐길 수 있을 것 같다.
2. 일탈학개론 (건강식이 아닌 먹어도 되나 할 정도의 음식. 어머니가 빵을 안 해주신다.)
샘킴 – 아뵤카도 (아보카도 튀김 위에 데친 연어를 쌓은 후 특제소스를 곁들인 요리)
심사평. 진짜 맛있다. 건강한 재료에 일탈한 소스다.
김풍 – 불량만쥬 (튀긴 바나나에 땅콩버터 크림소스를 곁들인 요리 + 튀긴 빵 사이에 소를 채운 고로께)
감상평. 그래도 맛은 있어요. 너무 맛있어서 파괴될 것 같다. 소스 어떻게 만든 거예요?
심사결과. 승자 김풍 (14승), 패자 샘킴
선택한 이유. 쭈꾸미를 소스에 찍어 먹었는데 스포츠카로 서울시내를 300km로 달리는 느낌이다.
다음주 예고. 20160516 냉장고를 부탁해 79화 이제훈 김성균 냉장고 2부
냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트
http://tvcast.naver.com/janggo/playlists
[15분 레시피]
이연복 셰프의 '탄복면'
http://tvcast.naver.com/v/870384
홍석천 셰프의 '녹아내리면'
http://tvcast.naver.com/v/870458
샘킴 셰프의 '아뵤~카도'
http://tvcast.naver.com/v/870432
김풍 작가의 '불량만쥬'