백주부 20160322 집밥백선생2 다시보기 동영상 1회 백종원 집밥 백선생 2기 제자 김국진 어머니 이종혁 닭볶음탕 장동민 계란볶음밥 정준영 어플 스냅스피드 Snapseed 밥전 밥부침
백주부 20160322 집밥백선생2 다시보기 동영상 1회 백종원 집밥 백선생 2기 제자 김국진 어머니 이종혁 닭볶음탕 장동민 계란볶음밥 정준영 어플 스냅스피드 Snapseed 밥전 밥부침
[집밥 백선생 시즌2 Home Cooking Mr. Baek]
회차 : 1회
방송일 : 2016년3월22일 (화) 오후9시40분
채널 : tvN 티비엔
출연 : 백종원(백주부)
제자 : 김국진 이종혁 장동민 정준영
주제 : 오래 기다리셨쥬~ 웰컴백 백선생
새로 바뀐 집밥 백선생 세트장 구경
레벨테스트. 계란 요리를 만들어라
1. 이종혁 - 닭볶음탕
닭 절단육과 달걀을 냄비에 넣고 삶다가 야채와 고추장을 추가해서 끓인다.
고춧가루, 꿀을 추가한다.
채소 추가, 간장, 고춧가루, 마늘 추가해서 끓인다.
달걀을 꺼내서 껍질을 까서 추가
준수, 탁수에게 먹어보라고 했는데 맵고 싱겁다고 함
2. 장동민 - 달걀볶음밥
당근, 양파, 맛살을 채썰어서 식용유에 볶는다.
달걀을 깨서 같이 볶다가 찬밥을 넣고 볶는다.
낙지젓으로 간을 맞춘다.
프라이팬 가운데를 비워서 계란 1알을 깨넣는다.
엄마가 먹어봄. 한쪽은 짜고, 한쪽은 싱거움
3. 정준영 – 계란밥 부침 (밥전)
즉석밥을 전자렌지에 데워서 계란물에 담근다
한 숟가락씩 퍼서 프라이팬에 부친다
21세기 접시 (스테인레스 접시)에 담고 인증샷을 찍는다
어플(이름 스냅스피드 Snapseed)로 요리 색을 보정한다
요리명은 Egg Rice 에그 라이스 with 스페인 올리브 오일, 지중해 소금, 미국 후추
제작진이 이종혁, 장동민, 정준영이 한 요리를 그릇에 담아 백종원 선생님한테 배달함
누가 만든 건지 모르는 상태에서 백선생님이 시식하고 누가 만든 건지 추측해봄
볶음밥. 밥에서 비린내가 난다. 콩밥을 보니 부모님과 함께 사는 사람이다.
밥전. 모양이 전혀 일정하지 않다. 미적감각이 없다. 카놀라유나 올리브유를 썼다. 햇반을 썼다.
닭볶음탕. 많이 먹어봤는데 할줄은 모르는 사람이다. 계란 껍질이 울퉁불퉁하다. 언제 껍질을 벗길지 모르는 사람. 냄새나고 맛없다. 냉동실에서 꺼낸 닭이다. 블로그 많이 하는 사람은 맛보다 모양이 중요하니 계란을 이렇게 안깐다.
밥전 정준영, 닭볶음탕 이종혁, 볶음밥 장동민. 김국진은 안했다. 정답
꼴등 이종혁
사실은 김국진도 요리를 했음
김국진 – 달걀 토스트
어머니가 얼마전에 수술을 하셔서 집에서 요리할 수 없어서 사무실 주방에서 해봄.
계란을 풀었는데 껍질이 들어감. 안 꺼내고 그냥 요리
프라이팬에 식용유를 조금 붓고 숟가락으로 기름을 넓게 폄
가스렌지에 불을 못 켜서 매니저가 켜줌
다 익은 계란에 소금을 뿌려줌
프라이팬에 식빵을 구웠는데 다 타서 새로 굽고 빵 사이에 계란 부친 걸 올리고 설탕을 뿌려줌
매니저가 먹었는데 기름지고 퍽퍽하다고 함
제자 김국진 어머니 이재숙 (나이 83세)씨와 전화통화
어머니가 김국진에게 이제 내가 해줄 시간이 얼마 남지 않았으니 네가 요리를 배우라고 말씀하심
김국진 목표. 어머니 생신상 차려드리기
다음주 예고. 20160329 집밥 백선생 2기 2화 김치볶음밥
집밥 백선생 레시피 동영상 : 출처 네이버 캐스트 (다시보기)
http://tvcast.naver.com/cjenm.tvnzipbob2/playlists
[최초공개] 첫 제자 정준영! 백선생은 우리 형♥
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[최초공개] 이종혁, 요리요? '하기 싫은데 잘 함'
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이종혁, 백선생에 보낸 간절한 '시그널'
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장동민 몰래카메라! '백선생님, 보고 있어요?'
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김국진, 백선생의 무한사랑 예약♥
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새 제자들을 본 백쌤의 반응! 4명의 '요리서열'은?
http://tvcast.naver.com/v/786614
PICK ME! 4명의 요리 연습생 ver.