JTBC 냉부해 20170911 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 김지훈 서민정 편 승자 유현수 장금이 브런치 오세득 거침없이 불고기 정호영 데리만족 이연복 귀한 만찬
JTBC 냉부해 20170911 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 김지훈 서민정 편 승자 유현수 장금이 브런치 오세득 거침없이 불고기 정호영 데리만족 이연복 귀한 만찬
[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]
회차 : 147회
방송일 : 2017년9월11일 (월) 오후9시30분
문자번호 : #3388
채널 : JTBC
MC : 김성주 안정환
셰프 : 이연복 김풍 샘킴 정호영 레이먼킴 유현수 이재훈 미카엘
게스트 : 김지훈 서민정 편 2부
서민정. 남편이 방송활동 하는 거 좋아한다. 한국에서 살다 와도 된다고 한다. 딸은 한국에 데려왔다. 레스토랑에 가면 딸이 다른 테이블에 가서 홍보한다. 2002년 월드컵 때 연예정보프로그램에서 취재를 나갔다. 촬영만 되고 인터뷰는 안되는 걸로 정리가 되어 있어서 안정환을 기다렸는데 안정환씨 부인 이혜원씨가 오더니 오빠한테 부탁해보겠다고 했다. 진짜 천사 같았다. 이혜원 SNS를 팔로우 했는데 뉴욕 사진이 올라와서 연락해서 함께 밥 먹었다. 이혜원씨가 남편 자랑을 많이 하더라. 안정환한테 반한 이유는 외모 때문이 아니라 유머감각 때문이었다고 함. 1분도 쉬지 않고 웃게 해준다고 한다.
안정환. 아내가 만난 이야기 했다. 맑은 샘물 같은 분이라고 했다.
서민정. 뉴욕에 처음 갔을 때 무서웠다. 영화처럼 강도나 사고가 항상 있을 거라고 생각했다. 결혼 반지를 끼면 손가락을 잘라간다고 해서 검은 비닐봉지에 돈을 넣고 운동화를 신고 외출했다. 그러다 한국분들은 만나면 내가 고생하면서 사는 줄 알더라. 유아원에 아이 데려다줄 때 영어를 못해서 엄마들 사이에 끼지를 못했는데 한국 언니가 한국에서 연예인이었다고, 미국으로 치면 제니퍼 애니스톤이라고 소개해서 미국 엄마들이 그 후로 너 왜 코리안 애니스톤이라고 안했냐고 묻는다.
뉴욕에서 김밥 홍보대사로 활동중. 잡채를 프린세스 누들이라고 부른다. 당면이 투명해서 신데렐라 유리구두 같다고 한다.
남편이 나랑 결혼하고 20kg이 쪘다. 나는 미국에서 10kg이 쉽게 찐다. 낙지볶음, 떡볶이, 아구찜 같은 게 미국에서 제일 먹고 싶다. 보드카 좋아한다. 소주나 맥주를 마시면 안 취한다.
서민정 냉장고 (친정 엄마 냉장고임) 요거트. 젤리. 빵. 고추장. 매실장아찌. 마늘장아찌. 꽈리고추찜. 오이지. 명엽채 볶음. 고구마순볶음. 더덕무침. 가지. 고추. 콩나물. 샴페인. 아이스크림. 한우 설도, 안심. 삼겹살. 문어. 고등어. 연어...
1. 뉴욕댁의 쇼미더한식 (외국인들에게 소개할 수 있는 새로운 한식)
유현수 – 장금이 브런치 (꽈리고추밥. 감자육전. 오이선. 문어튀김 + 디저트로 인절미카스테라)
시식평. 육전은 고로께 같다. 문어튀김은 소스가 심심한 문어맛을 세워준다. 오이선은 처음 먹어본다. 꼭 만들고 싶다. 콩가루 인절미는 이걸 먹기 위해 새벽 3시에 깨고 싶은 맛이다.
오세득 – 거침없이 불고기 (불고기콩나물밥. 불고기 가지선. 불고기와 채소를 싸먹는 무쌈)
시식평. 콩나물밥에 깊이가 있다. 소스가 맛있다. 무쌈은 상큼하다. 가지선은 손님 왔을 때 대접하기 좋다.
대결결과. 오세득 승리, 유현수 패배
선택한 이유. 오이선이 가장 취향에 맞는다. 한식하면 외국인들이 불고기를 좋아하기 때문에 불고기를 선택했다.
2. 최후의 만찬 먹고 거침없이 뉴욕행 (미국 가기전 마지막 방송이라 기억에 남을 음식)
정호영 – 데리만족 (청양고추로 매운맛을 낸 닭&삼겹 데리야키 볶음. 소고기 안심을 이용한 규카츠)
시식평. 맵지 않다. 적당하다. 아껴 먹어야 될 것 같다. 고기가 솜사탕처럼 입에서 녹아버린다.
이연복 – 귀한 만찬 (고양이귀면을 넣은 매콤한 낙지삼겹볶음)
시식평. 딸 임신했을 때 낙지볶음 사진 보면서 울었는데 그때 원했던 그 맛이다. 낙지가 부드럽고 쫄깃하다. 이번에 10년만에 오면서 두려웠는데 그걸 다 풀어주는 맛이다. 수고했다고 해주는 것 같다.
심사결과. 승자 이연복 (9승 단독 1위). 패자 정호영
이긴 이유. 외국에서는 매운 맛이 그립다. 이렇게 럭셔리한 매운 음식은 처음 먹어본다.
다음주 예고. 20170918 냉장고를부탁해 148화 게스트 변진섭 김완선
냉장고를 부탁해 15분 레시피 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트
http://tvcast.naver.com/janggo/playlists
엄마를 열심히 홍보하는 민정의 딸 ＂사인 받으러 가시죠~＂
대사관 보다(?) '뉴욕 보안관' 서민정을 찾아주세요-☆
뉴욕 엄마들을 깜짝 놀라게 만든 한국의 '애니스톤'
'뉴욕 장금이' 자타공인 한식 홍보대사 서민정^ㅡ^ (굿)
남편 덕에(?) 10kg 감량 성공한 빵덕후 서민정
셰프들에게 감동받은 서민정 ＂꿈이라면 깨고 싶지 않아요♥＂
리액션 장전 발사(!) 민정의 자동 리액션 '으흐흐음~♥'
(두둥-) 민정에게 이런 표정이?_? '이건 대체 뭘까...?'
의외의 주당(!) 서민정 ＂보드카 먹어도 잘 안 취해요~＂
※위기상황※ 이연복x정호영에게 찾아온 갑작스러운 상황
시간 순삭 당한(?) 맛! 입에서 녹아버리는 규카츠
[15분 레시피] 정호영 셰프의 '데리만족'
[15분 레시피] 오세득 셰프의 '거침없이 불고기'
[15분 레시피] 유현수 셰프의 '장금이 브런치'
[15분 레시피] 이연복 셰프의 '귀한 만찬'
냉장고를 부탁해 148회 예고편