냉부해 151130 냉장고를 부탁해 다시보기 신승훈 박찬호 박리혜 정호영 콩나물 팍팍 무쳤돔 홍석천 입이 떡갈비 오세득 당근 체인지업 최현석 이탈리안 특급 파스타 장동민 이승철 이하늬

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[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]

회차 : 55회

방송일 : 2015년11월30일 (월) 오후9시40분

채널 : JTBC

MC : 김성주, 정형돈 

셰프 : 최현석 김풍 샘킴 이찬오 오세득 이원일 홍석천 정호영

게스트 : 신승훈 박찬호 편 

박찬호. 결혼 10주년. 신승훈이 결혼식 때 축가로 I Believe를 불렀음. 

부인 박리혜. 직업 요리 연구가. 집에서 코스 요리를 해준다. 프렌치, 이탈리아 요리 전공. 한국음식은 잘 못한다. 김치찌개가 아니고 김치차다. 

미국 텍사스에 있을 때 어머니가 해준 김밥과 초고추장을 비행기에서 꺼냈는데 미국 선수가 누가 방귀 뀌었냐고 난리를 쳐서 화장실에 가서 먹은 기억이 있다.

최현석이 박찬호 팬. 레스토랑 서열 중간급일 때 박찬호 선수가 와서 글러브에 사인도 받았음. 

박찬호 냉장고. 스파게티 면. 어머니가 만들어준 누룽지. 미숫가루. 공주 밤. 고추장. 고춧가루. 흑마늘. 깻잎절임. 총각김치. 바질 페스토(유통기한 2003년). 우설(규탄. 소혀). 옥돔. 갈치. 소고기. 조기

* 박찬호 희망요리

1. 아내가 못하는 한식 요리

정호영 - 콩나물 팍팍 무쳤돔 (매콤하게 양념한 낙지 콩나물찜에 옥돔 튀김과 날달걀 튀김을 곁들인 덮밥)

박찬호 시식평. 진짜 맛있다. 낙지볶음 좋아해서 한국에 오면 무교동에 간다. 

홍석천 - 입이 떡~갈비 (장아찌로 양념한 소고기로 새송이 버섯을 감싸고 새콤하게 양념한 사과와 밤을 곁들인 요리)

박찬호 시식평. 떡갈비 많이 먹는데 뻑뻑해서 항상 실망했다. 이건 정말 맛있다. 육즙이 들어있다.

박찬호 선택. 홍석천 승리, 정호영 패배

선택한 이유. 아내가 못하는 한식인데 낙지볶음은 아내가 가끔 한다. 

2. 아내가 잘하는 서양식 요리

최현석 - 이탈리안 특급 파스타 (우설을 넣어 만든 이탈리안 토마토 파스타에 수제 리코타 치즈를 곁들인 요리)

박찬호 감상평. 진짜 맛있다. 우설 때문에 특별하다. 면발 딱 좋아하는 정도다. 

오세득 - 당근 체인지업 (누룽지를 넣어 만든 당근 퓌레에 레드와인 소스를 곁들인 프렌치 스타일의 안심 스테이크)

박찬호 심사평. 기가 막히다. 소스가 너무 좋다. 

박찬호 선택. 오세득 승리, 최현석 패배

선택한 이유. 아내의 파스타를 따라가지 못했다. 스테이크는 와이프가 안 해준 맛이다.

다음주 예고. 20151207 냉장고를 부탁해 이승철 이하늬 편

임시 엠씨 장동민

 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트

http://tvcast.naver.com/janggo/playlists

[15분 레시피] 

정호영 셰프의 '콩나물 팍팍 무쳤돔'  

http://tvcast.naver.com/v/635485

홍석천 셰프의 '입이 떡~갈비' 

http://tvcast.naver.com/v/635472

최현석 셰프의 '이탈리안 특급 파스타'  

http://tvcast.naver.com/v/635487

오세득 셰프의 '당근 체인지업' 

http://tvcast.naver.com/v/635494

냉부해 151130 냉장고를 부탁해 다시보기 신승훈 박찬호 박리혜 정호영 콩나물 팍팍 무쳤돔 홍석천 입이 떡갈비 오세득 당근 체인지업 최현석 이탈리안 특급 파스타 장동민 이승철 이하늬