JTBC 냉부해 150921 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 45회 냉장고를 부탁해 레시피 하석진 김영광 박준우 고새 한 그릇 김풍 후룩국 이원일 피자 말아또 이연복 새로 깐풍치킨 소토
JTBC 냉부해 150921 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 45회 냉장고를 부탁해 레시피 하석진 김영광 박준우 고새 한 그릇 김풍 후룩국 이원일 피자 말아또 이연복 새로 깐풍치킨 소토
[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]
회차 : 45회
방송일 : 2015년9월21일 (월) 오후9시40분
채널 : JTBC
MC : 김성주, 정형돈
출연 : 이원일, 이연복, 샘킴, 김풍, 최현석, 이찬오, 미카엘, 박준우
게스트 : 하석진, 김영광 편 2부
김영광. 하석진은 널널한 티셔츠와 반바지를 입고 다닌다. 실장님 캐릭터보다 백수 삼촌 역이 잘 어울릴 것 같다.
하석진. 중고사이트 매니아. 냉장고도 중고로 샀다. 38만원에 샀다. 청담역 14번 출구 앞에서 직거래 많이 한다. 애주가다. 술을 많이 마시려고 건강관리를 한다. 술이 목적이다. 집에서 맥주를 만든다. 샘킴 셰프 가게에 몇 번 갔다. 어머니가 사회생활을 40년 정도 했고 요리 센스도 없다.
김영광. 하석진은 일반인 킬러다.
하석진. 김영광은 모델 킬러다.
하석진 냉장고. (냉장실) 굴소스. 라임즙. 멸치볶음. 깍두기. 고체 카레. 달걀. 먹다 남은 피자. 먹다 남은 치킨. 썩은 야채. 오래된 삶은 달걀. 맥주. 수제 맥주. 살라미. 오레가노. (냉동실) 사골 육수. 뼈국. 새우. 항정살. 불고기.
하석진 희망요리
1. 술을 부르는 깊은 맛의 국물 요리
박준우 - 고새 한 그릇 (중식 스프. 새우완자와 칵테일 새우로 국물을 낸 후 고추기름을 뿌린 중국식 국물요리)
하석진 시식평. 맛있다. 되게 신기해요. 태국의 창맥주랑 먹으면 좋을 것 같다. 동남아 말레이시아나 태국 맛이다. 이국적인 맛이다.
김풍 - 후룩국 (구운 고기와 파르팔레를 카레 수프에 끓인 인도네시아 소토 soto를 응용한 요리)
하석진 시식평. 음~ 파랑 먹으니까 맛있다. 면도 잘 익었고. 이건 소주다. 치킨 스톡 안 넣었는데 들어간 맛이 난다.
이찬오. 맛이 오묘하고 모르는 사람 따라가는 기분이다.
하석진 선택. 김풍 승리 박준우 패배
선택한 이유. 주제가 술을 부르는 요리인데 후룩국은 술 생각이 나고 고새 한 그릇은 해장국 느낌이다.
2. 남은 배달음식을 이용한 요리
이원일 - 피자 말아또 (부리또. 계란 지단에 피자를 얹고 그 위에 불고기를 올려서 김밥처럼 돌돌 만 요리)
하석진 심사평. 계란의 부드러운 맛이 처음 느껴진다. 단점이 마시또~
김풍. 제대로 리폼한 느낌이 난다.
이연복 - 새로 깐풍치킨 (남은 치킨을 새로 튀겨서 깐풍기 소스를 뿌린 요리)
이연복 깐풍소스 레시피. 식초 1 소주컵. 설탕 1. 물 1. 간장 0.5. 굴소스 1 숟가락 + 후추, 레몬즙 + 태운 파 + 다진 마늘, 채썬 양파
하석진 감상평. 새로 만든 음식 같다. 생닭으로 만든 듯. 나만 먹기 아깝다.
하석진 선택. 이연복 승리 이원일 패배
선택한 이유. 입에 들어가는 순간 끝났다는 생각이다. 취지는 이원일인데 맛이 이원복이 압도했다.
다음주 예고. 20150928 냉장고를 부탁해 임원희 이선균
냉장고를 부탁해 동영상 출처 네이버캐스트
http://tvcast.naver.com/janggo/playlists
[15분 레시피] 박준우 셰프의 '고새 한 그릇'
http://tvcast.naver.com/v/538190
[15분 레시피] 김풍 셰프의 '후룩국'
http://tvcast.naver.com/v/538191
[15분 레시피] 이원일 셰프의 '피자 말아또'
http://tvcast.naver.com/v/538227
[15분 레시피] 이연복 셰프의 '새로 깐풍치킨'
http://tvcast.naver.com/v/538228
JTBC 냉부해 150921 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 45회 냉장고를 부탁해 레시피 하석진 김영광 박준우 고새 한 그릇 김풍 후룩국 이원일 피자 말아또 이연복 새로 깐풍치킨 소토