JTBC 냉부해 20170515 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 이수경 효린 편 레시피 미카엘 수프 원샷 이연복 울면 안돼 김민준 안심하고 드세요 김풍 오늘밤 안주는 나야 나
[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]
회차 : 130회
방송일 : 2017년5월15일 (월) 오후9시30분
문자번호 : #3388
채널 : JTBC
MC : 김성주 안정환
셰프 : 이연복 김풍 샘킴 유현수 미카엘 이재훈 레이먼킴 김민준
게스트 : 이수경 & 씨스타 효린 편 1부
이수경. 나이 올해 36세. 식비로 카드 한도초과한 적이 많았음. 먹는 걸 좋아해서 하루 종일 먹는다. 고등학교 때 체중이 많이 나갔는데 20kg 살 빼고 데뷔했음. 운동 3개. 필라테스, PT, 줌바댄스.
효린. 씨스타 멤버들이 다 잘 먹는데 내가 제일 많이 먹는다. 몸은 내가 제일 작다.
이수경 냉장고 (혼자 산지 2년됨) 와인. 김장김치. 돼지고기. 소고기. 샴페인. 레몬그라스. 페퍼민트. 레몬밤. 고구마죽. 아보카도. 사과. 각종 치즈. 자차이. 복분자주. 새우. 관자. 쌀국수. (못 먹는 거 - 계피. 쑥. 미나리)
이수경 희망요리
1. 간 때문이야 간 때문이야 (일과 술에 지친 간에 좋은 음식)
미카엘 - 수프 원샷 (아보카도를 곁들인 당근사과스프 & 레몬을 곁들인 아보카도 스프)
시식평. 당근향 때문에 망설였는데 술술 넘어간다. 단향을 머금으면서 간이 웃는 느낌이다. 아보카도에 고추가 들어있어서 느끼함을 잡아준다. 레몬으로 마무리하니까 좋다.
이연복 - 울면 안돼 (새우완자튀김과 관자, 아스파라거스를 넣은 울면)
시식평. 아스파라거스가 울면하고 잘 맞는다. 울면의 전분기가 끈적끈적한데 아스파라거스가 톡톡 씹힌다. 간이 춤추고 있다.
대결결과. 이연복 승리, 미카엘 패배
선택한 이유. 워낙 울면을 좋아하고, 좀더 간에 맞는 요리에 가까운 거 같다.
2. 나의 술 메이트 (샴페인과 어울리는 요리)
김민준 - 안심하고 드세요 (소고기 안심에 치즈를 넣어 만든 크로켓)
시식평. 샴페인과 잘 어울린다. 고기에 치즈향이 퍼지면서 풍성한 느낌이 든다. 카사바칩이 바삭해서 느끼하지 않다.
김풍 - 오늘밤 안주는 나야 나 (아보카도 크림 & 이탈리안 머랭을 올린 디저트)
시식평. 먹는 순간 샴페인 줘, 나를 녹여줘, 나를 부드럽게 넘겨줘 한다. 폭신폭신 말캉말캉하고 단 맛이 조합이 좋다. 불에 그슬려서 더 고소한 맛이 난다. 단 걸 좋아해서 계속 먹을 수 있을 거 같다.
심사결과. 승자 김풍(6연승. 1위), 패자 김민준
이긴 이유. 김민준 요리는 다른 술과도 어울릴 거 같은데 김풍 요리는 샴페인 하면 생각날 거 같다.
다음주 예고. 20170522 냉장고를 부탁해 131화
냉장고를 부탁해 15분 레시피 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트
http://tvcast.naver.com/janggo/playlists
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냉장고를 부탁해 131회 예고편