냉부해 20180326 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 조우종 장성규 편 레시피 유현수 폼나는 조식 오세득 수플레가 모닝? 레이먼킴 투가스 정호영 프리하새우
냉부해 20180326 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 조우종 장성규 편 레시피 유현수 폼나는 조식 오세득 수플레가 모닝? 레이먼킴 투가스 정호영 프리하새우
[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]
회차 : 176회
방송일 : 2018년3월26일 (월) 오후9시30분
문자번호 : #3388
채널 : JTBC
MC : 김성주 안정환
셰프 : 이연복 김풍 유현수 샘킴 레이먼킴 정호영 미카엘 오세득
게스트 : 조우종 장성규
장성규. 몸무게 100kg
장성규. 김성주 아나운서는 남자 아나운서 준비생의 롤모델이다.
조우종. 김성주가 축구 중계하는 멘트를 다 받아적어서 연구하고 공부했다.
조우종. 아내가 매일 아침을 해준다. 버섯, 가지, 마, 매생이 등 식감이 나쁜 거 안 좋아한다. 아내는 매일 고구마, 사과만 먹는다. 나는 유당불내증이 있어서 우유 먹으면 설사한다.
조우종 냉장고. 요구르트. 계란. 소시지. 미네스트로네 수프. 이유식. 버섯. 마. 브로콜리. 고구마. 찰보리쌀. 딸기. 토마토. 사과 배즙. 식혜. 새우. 굴. 금태(눈볼대)....
조우종 희망요리
1. 5성급 냉부 호텔조식 (달걀, 소시지, 빵, 수프 등 호텔조식에 대한 로망이 있다.)
유현수 – 폼나는 조식 (연어달걀찜 + 새우스프링롤)
시식평. 달걀찜은 에피타이저로 완벽하다. 라이스페이퍼는 찰기가 있다. 너무 맛있다. 새우, 채소, 견과류가 씹힌다. 특별식이 분명하다.
오세득 – 수플레가 모닝? (머랭을 이용한 수플레 팬케이크)
시식평. 수플레는 고급스러운 맛이 난다. 빵이 부드럽고 목에 잘 넘어간다. 에그 스크램블에서 양파맛이 나서 깔끔하다. 약간 느끼한데 소시지가 잡아준다.
대결결과. 오세득 승리, 유현수 패배
선택한 이유. 호텔조식의 기본 룰에 충실하고 맛도 훌륭해서 선택한다. 유현수 요리는 저녁에도 어울린다.
2. 저염 탈출! 입맛 프리선언 (집의 모든 식단이 저염이다. 아내는 귀리(오트밀) 같은 거를 좋아한다. 그래서 오늘은 짜고 매운 걸 먹고싶다.)
레이먼킴 – 투가스 (금태를 이용한 생선가스 + 디종 머스터드를 바른 소고기가스 + 시금치 완두콩 스프)
시식평. 수프가 최고급 호텔 수준이라 놀랐다. 입맛을 돌게 만드는 알싸한 맛이 있는 수프다. 소고기까스 소스는 파스타에 버무려도 맛있을 듯. 금태가스는 소스가 너무 짜다.
정호영 – 프리하새우 (통새우를 여러 마리 겹친 넓적한 새우가스 + 토마토를 이용한 돼지고기 나베)
시식평. 새우가스는 마요네즈 향이 들어오고 튀김이 고소하다. 맛은 좀 싱겁다. 토마토나베는 깊이가 있다. 매운맛에 일본풍의 기름진맛이 조화롭다. 걸죽한데 매운탕 맛이 난다.
심사결과. 승자 정호영, 패자 레이먼킴
다음주 예고. 20180402 냉장고를부닥해 177화 조우종 장성규 편 2부
냉장고를 부탁해 15분 레시피 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트
http://tvcast.naver.com/janggo/playlists
장성규 vs 조우종, 디스 랩 2차전 Drop the Beat!★
(저염 탈출 넘버원) 아내 정다은, 내 음식도 이유식처럼..
조우종, 호텔 조식 뺨치는 요리에 자동 미소 ＂굿모닝인데요?＂
(진기명기) 조우종, 소금 덩크슛 첫 영접에 깜짝⊙ㅁ⊙
지능적 디스 장인 장성규 ＂얼굴도 작으시고, 키도…＂
아나운서계의 神적인 존재 김성주! 역시는 역시다♭
조우종♥정다은 부부, ＂싱거워?＂ 금기어가 된 한마디
조우종x장성규, 미래의 사돈 가능성에 표정관리 실패
오늘만 사는 장성규의 요리 중계 ＂프리 선언합니다!＂
타르타르소스 지옥에 빠진 조우종♨ 요즘 유행인가요..?
[15분 레시피] 정호영 셰프의 '프리하새우'
[15분 레시피] 유현수 셰프의 '폼나는 조식'
[15분 레시피] 오세득 셰프의 '수플레가 모닝?'
[15분 레시피] 레이먼킴 셰프의 '투가스'
냉장고를 부탁해 175회 예고편