JTBC 냉부해 20170612 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 김숙 송은이 편 레시피 이연복 이길 만두 하지 김풍 오늘 나 이길 거 맞지 이재훈 숙나잇 미카엘 숙모닝
JTBC 냉부해 20170612 냉장고를 부탁해 다시보기 동영상 김숙 송은이 편 레시피 이연복 이길 만두 하지 김풍 오늘 나 이길 거 맞지 이재훈 숙나잇 미카엘 숙모닝
[(냉부해) 냉장고를 부탁해 Take Care of My Refrigerator, Recipe]
회차 : 134회
방송일 : 2017년6월12일 (월) 오후9시30분
문자번호 : #3388
채널 : JTBC
MC : 김성주 안정환
셰프 : 이연복 김풍 샘킴 정호영 미카엘 이원일 유현수 이재훈
게스트 : 김숙 송은이 편 1부
송은이 김숙. 23년차 친구.
송은이 나이 45세. 출생일 1973년 1월 4일
김숙 나이 43세. 출생일 1975년 7월 6일
송은이. 김숙 토크는 MSG다. 없는 얘기도 만들어낸다.
김숙. 사실 그대로 얘기하면 재미 없지 않나.
김숙. 데뷔할 때부터 혼자 살았다. 20몇년 됐다. 10회 이상 이사했다. 최근에 이사한지 얼마 안됐다. 빵떡면을 너무 좋아해서 탄수화물 중독이라 의사가 빵떡면을 끊으라고 했다. 그래서 의사와 연을 끊었다. 제주도에 당근바 여는 게 꿈이다. 제주 구좌당근을 착즙기에 넣어서 만든 당근즙을 좋아한다. 요즘 태국 음식에 꽂혔다. 솜땀에 찰밥 먹는 게 낙이다.
김숙 냉장고. 유자차. 맛살. 콜라. 우유. 아이스크림. 밤식빵. 홍진경 만두. 브리치즈. 크림치즈. 고추장. 어묵(김숙의 소울푸드). 와인 3병. 당근. 칼라만시 식초. 일본산 오징어포 과자.
김숙 희망요리
1. 사천만 땡길 수 있는 당근바 신메뉴 (모든 사람이 좋아할 당근요리)
이연복 – 이길 만두 하지 (당근과 어묵을 넣은 당근만두에 달콤한 탕수육 소스)
시식평. 감동적이다. 재료가 몇 개 안들어갔는데 몇십년간 전통으로 내려온 만두 같다. 조화가 완벽하다. 죽기 전에 생각날 거 같다. 만두 하나 더 먹을 걸.
김풍 – 오늘 나 이길 거 맞지 (당근수프로 만드는 노을빛 바다 + 밤식빵으로 만드는 모래사장 + 당근으로 만드는 불가사리)
시식평. 바닷물처럼 짜다. 빵가루로 만든 모래가 이(빨) 28개에 다 낀다. 정말 모래 같다. 세 가지를 다 먹으니까 맛있다. 먹기에 재밌다. 모래가 톡톡 터진다.
대결결과. 이연복 승리, 김풍 패배 (현재 6승 셰프. 김풍 유현수 이연복)
선택한 이유. 탕수육 소스가 맛있다. 저 소스에는 뭘 찍어도 맛있을 거다.
2. 어디 셰프가 15분 요리를 해? 10분이면 되지 (15분 너무 길다. 급하게 아침에 먹을 요리)
이재훈 – 숙나잇 (두가지. 당면과 콜라를 이용한 팟타이 + 오이, 고추, 식초로 만든 쏨땀)
시식평. 팟타이와 잡채의 중간맛. 둘의 장점이 살아있다. 잡채보다 맛있다. 쏨땀은 대박이다. 해파리냉채와 솜땀의 중간맛.
미카엘 – 숙모닝 (유럽식 팬케이크 + 캐러멜소스, 모과소스)
시식평. 진짜 맛있다. 5단으로 먹어야 맞는 거 같다. 짭짤한 치즈와 팬케이크에 모과의 향이 전체적으로 코팅된다. 성공한 여자의 맛이다. 멋스럽다.
심사결과. 승자 이재훈, 패자 미카엘
이긴 이유. 1년 동안 먹을 수 있는 걸 골랐다.
다음주 예고. 20170619 냉장고를부탁해 135화 김숙 송은이 편 2부
냉장고를 부탁해 15분 레시피 다시보기 동영상 출처 네이버캐스트
http://tvcast.naver.com/janggo/playlists
[15분 레시피] 이연복 셰프의 '이길 만두 하지!'
[15분 레시피] 김풍 작가의 '오늘 나~이길 거 맞지♬'
[15분 레시피] 이재훈 셰프의 '숙나잇'
[15분 레시피] 미카엘 셰프의 '숙모닝'
냉장고를 부탁해 135회 예고편